Riyad as-Salihin 728

وَعَنْ عَائِشَةَ رضى اللَّهُ عَنْهَا قَالَتْ ‏:‏ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ‏:‏ ‏ ‏إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ فَلْيَذْكُرِ اسْمَ اللَّهِ تَعَالَى، فإذا نسى أَنْ يَذْكُرَ اسْمَ اللَّهِ تَعَالَى فِي أَوَّلِهِ، فَلْيَقُلْ، بِسْمِ اللَّهِ أَوَّلَهُ وَآخِرَهُ‏ ‏‏.‏ ((رَوَاهُ أَبُو دَاوُد وَالتِّرْمِذِيّ))